Зелените обогатяват храната с полезни витамини иминерали. Тя може да се разпадне в супа, добавена към вторите курсове и пасти. Използването на лук, копър, магданоз е безценно в борбата срещу пролетно заболяване. Особено полезен е зелен лук.
Състав на лука
Зеленото перо съдържа голям бройорганични вещества. В състава им са инулин, каротин, естествени захари, витамини В, витамини С, К, РР, Е, минерални соли, ензими, етерични масла, протеини, алкалоиди. Също така този зеленчук е богат на сапонини, които са активни растителни вещества. Съществуват и минерални елементи - желязо, йод, цинк, флуор, калий, фосфор, кобалт, както и фитонциди и аминокиселини.
Лук за имунитет
Този зеленчук съдържа огромно количество витаминC, което помага за предотвратяване на заболявания на дихателните пътища, като ARVI, грип, настинки, бронхит. През зимата-пролетта зелен лук се приема с профилактична цел, като цялостна възстановителна. Установено е, че 100 грама зелени пера отговарят дневната нужда от витамин С. Това е имунитет лъка предимства: след зимата, по време на периода за рехабилитация след операция, хронично състояние, умора, трябва силно се опре на див лук, където витамин С, още по- отколкото в цялото.
Поклонете се за сърцето
Нашата сърдечно-съдова система по време на животаизпитват огромни натоварвания. Но това може да бъде подпомогнато от яденето на зелен лук, чието предимство е, че укрепва сърдечния мускул и стените на съдовете. Той също така нормализира кръвното налягане.
Лук за стомаха
Ползата от зелен лук е, че той стимулираАпетит, стимулиращ секрецията на стомашния сок. В комбинация с други зеленчуци (салати), зелените пера подобряват храносмилането. В допълнение, те унищожават патогенните бактерии поради ярко изразените антисептични свойства.
Лук за цялото семейство
Използването на лук е известно на всички. Но малко хора знаят, че този зеленчук е източник на здраве. В крайна сметка съдържа цинк, който е толкова необходим за нас. Липсата на този витамин оказва окаяно влияние върху състоянието на косата, ноктите и зъбите, а репродуктивната система страда. Мъжете влошават качеството на интимния живот.
А за децата това е склад за витамини и минерали, особено в периода на дефицит на витамини. Нищо, което той горчиви: децата по-добре да режат фино, да се скрият на парчета храна или пера украсяват чиния.
Противопоказания
Изгарящият вкус е неприятно за много, особено за малкитедеца. Също така, този продукт е в състояние да дразни стомаха, така че не се препоръчва да се злоупотребява с хората, които страдат от гастрит или язва на дванадесетопръстника.
Въпреки горчивия вкус, лукът за много хоракато. Някои дори не могат да си представят вечерята без този зеленчук. И това е правилно - в края на краищата, използването на лук е страхотно. И ако го ядете умерено, лесно можете да повишите настроението, да излезете от депресия, да помагате на сърцето си, да регулирате храносмилането, да предотвратите заболявания и да подреждате косата, ноктите и зъбите си. Какво друго е необходимо за добро здраве? Яжте лък и винаги се чувствайте перфектно!
</ p>>
