Научаваме, когато празнуваме деня на готвача

От ден на ден домакините подготвят храна: закуска, обяд, вечеря. И дори не мислят, че има ден на готвене. Той се празнува на 20 октомври годишно от кулинарните специалисти от всички страни. Но обикновените жени сами могат да организират празник в този ден, защото те също са готвачи.

Както бе отбелязано

Тържествената дата бе определена по инициатива наСветовна асоциация на общностите на главните готвачи през 2004 г. От този ден организаторите организират кулинарни състезания. Те разкриват талантливи хора, които могат да приготвят ястия, които са невероятни по стил и вкус. На Международния ден на готвача се приема да обменя идеи, опит, тайни.

В Русия празникът става все по-популярен. В продължение на няколко години руските готвачи празнуват един велик ден с различни майсторски класове, срещи, състезания, благотворителни събития.

Повече от 70 страни участват в организирането на събитияВзимат участие служители на туристически агенции, представители на властите, собственици на заведения за обществено хранене (кафенета, ресторанти, бистра и др.). Те провеждат конкурси за най-добрите сред участниците, дегустират и подготвят уникални ястия. Само в Деня на готвача можете да научите от първата уста най-изисканите рецепти.

На тържествена дата се решава да поздравим всичкиготвачи и домакини. Често провеждат благотворителни вечери, приходите от които се изпращат в домове за сираци и лечението на деца. Всеки човек може да поздрави домашния си готвач - любимата му съпруга.

От историята на готвенето

Има една легенда за една жена, която дадеимето на кулинарната индустрия. Имало едно време живях готвач Кулина, който бил верен помощник на изцеление бог Асклепий и Хигия дъщерите му. Тя беше покровител на изкуството на готвача, което по-късно стана известно като "готвене". Първите хартиени рецепти се появиха в Древен Египет, Вавилон, Древен Китай, Близкия изток. Някои от тях бяха открити от археолозите. Готвенето в Русия започва да се развива през 18 век. Това е свързано с разпространението на местата за обществено хранене (kortch, ресторанти, ресторанти).

Първите "бележки за готварство" са направени от Друковцов С. през 1779 г. Те са запомнени на Ден на готвача като началото на кулинарна ера. Не забравяйте произведенията на френски гастрономи от 19-ти век: Кремона, Карема, Ескофие. През 1888 г. в Санкт Петербург открива училище, където започва да учи готвене. Инициативата идва от проф. Андриевски IE. и готвя Kanshin D.V.

Всеки може да готви храна, но готвидобре - едно. Готвачът, който е посветил своята професия през целия си живот, се радва на процеса на готвене и предлага да се възхищава на необичайните комбинации от вкусове на продуктите. Правилно приготвената храна е обещание за дълголетие и отлично настроение, тъй като без храна е невъзможно да се изградят клетки.

Така че, ако се чудите когапразнувайте Деня на готвача, тогава знаете, че празникът пада на 20 октомври. Не забравяйте да поздравите всички познати готвачи в този ден и непременно да сте съпруга, майка, баба. В края на краищата, всяка жена е готвач!

</ p>>